நேற்று(12-09-2026) நான் ஆட்டுக் கறி வாங்க சூப்பர் மார்க்கெட் சென்றேன்.

 

நேற்று(12-09-2026) நான் ஆட்டுக் கறி வாங்க சூப்பர் மார்க்கெட் சென்றேன்.

 

 'இந்திய மாட்டுக் கறி கிலோ 37 ரியால் என்று எழுதி வைத்துள்ளான். மாடு புனிதம் என்றால் ஒட்டு மொத்த உலகுக்குமாக இருக்க வேண்டும். உழைத்து வாழும் ஏழை மக்கள் புரதம் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் என்பதற்காக மாட்டுக் கறியை நாடுவர். உடனே சங்கிகள் 'என் தெய்வத்தை அறுத்து சாப்பிடுகிறாயா?' என்று கும்பலாக சென்று தாக்குவதை பார்க்கிறோம். குடிசை தொழிலாக மாடுகளை வைத்து பால் வியாபாரம் செய்வது 90 சதவீதம் இந்துக்களே... பால் கறக்காத மாடுகளை வெட்டுவதற்கு விற்று விட்டு புதிய மாட்டை வாங்குவார்கள். அதிலும் பிரச்னை செய்வதால் தற்போது பெரும் முதலாளிகளுக்கு அடி மாட்டு விலைக்கும் குறைவாக விற்கப்பட்டு பார்பன பனியா முதலாளிகள் கோடிக் கணக்கில் பணம் ஈட்டுகின்றனர்.

 

மாட்டுக் கறி ஏற்றுமதியில்  இந்தியா பல புரட்சிகளை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இந்துத்வாவாதிகள் பாமர இந்துக்களை எப்படி எல்லாம் ஏமாற்றுகிறார்கள் பாருங்கள்.

 

அல்கபீர் மாட்டிறைச்சி நிறுவனர் பெயர் சதீஷ் அகர்வால்

 

அல் நூர் மாட்டிறைச்சி நிறுவனர் சுனில் சூத்

 

அரேபியன் ஃபுட் சப்ளை நிறுவனர் பெயர் சுனில் கபூர்...

 

இந்தியாவின் முதல் 5 மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனங்கள் - ஜனவரி 2025

 

முக்கிய சிறப்பம்சங்கள்:

இந்தியாவின் முக்கிய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்கள் குறித்த ஒரு விரிவான கண்ணோட்டம்.

 

உறைந்த மாட்டிறைச்சி தொடர்பான HS குறியீடு 0202-க்கு இந்தியா $398,966,838.40 மதிப்புள்ள இறைச்சியை ஏற்றுமதி செய்துள்ளது.

 

குளிரூட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி தொடர்பான HS குறியீடு 0201-க்கு இந்தியா $15,215,383.19 மதிப்புள்ள இறைச்சியை ஏற்றுமதி செய்துள்ளது.

 

இந்த முக்கிய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனங்கள், உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு பலதரப்பட்ட மாட்டிறைச்சித் துண்டுகளை ஏற்றுமதி செய்கின்றன.

 

இந்தியா அல்லது காராபீஃப் ஏற்றுமதியில் ஒரு முன்னணி நாடாக உள்ளது.

 

நறுமண மசாலாப் பொருட்கள், நுணுக்கமான துணி வகைகள், மற்றும் அதிநவீன தொழில்நுட்ப சாதனங்கள் - இந்தியாவின் ஏற்றுமதிப் பட்டியலில் இவை அனைத்தும் அடங்கும். ஆனால், இந்த சந்தையில் மற்றொரு முக்கிய பங்கு வகிப்பவரும் உள்ளார். அதுதான் மாட்டிறைச்சி. ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான். இது உங்கள் நினைவுக்கு வரும் முதல் விஷயமாக இல்லாமல் இருக்கலாம், ஆனால் இந்தியா மாட்டிறைச்சியை ஏற்றுமதி செய்வதில் ஒரு முன்னணி நாடாக உள்ளது. உண்மையில், அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தடைகளையும் மீறி, உலகளவில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி சந்தையில் இந்தியா தனக்கென ஒரு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. நாட்டின் மாட்டிறைச்சி வர்த்தகத்தில் உள்ள முன்னணி நிறுவனங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? ஜனவரி 2025-இல் முதல் 5 மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனங்களைக் கண்டறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

இந்தியாவின் முதல் 5 மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனங்கள்

1. அல்லானசன்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட்

இந்தியாவின் முன்னணி மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனங்களின் பட்டியலில் அல்லானசன்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட் முதலிடத்தில் உள்ளது. 1865-இல் நிறுவப்பட்ட இந்த மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி நிறுவனம், எருமை இறைச்சியின் ஆற்றலையும், குறிப்பாக அது ஒரு உணவு வளமாகக் கிடைப்பதையும் கண்டறிந்த முதல் நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும்.

 

உண்மையில், இந்நிறுவனம், ஷாங்க், திக் ஃப்ளாங்க் மற்றும் ஸ்ட்ரிப்ளாயின் உள்ளிட்ட பல்வேறு வெட்டுக்களுடன், சுரப்பிகள் மற்றும் எலும்புகள் நீக்கப்பட்ட உறைந்த ஹலால் எருமை இறைச்சியை உற்பத்தி செய்து ஏற்றுமதி செய்வதில் ஒரு முன்னோடியாகும்.

 

மேலும், அலனாசன்ஸ் உயர்தர ஹலால் உள்ளுறுப்புகளையும் உற்பத்தி செய்து ஏற்றுமதி செய்தது. ஜனவரி 2025-ல், இதன் மொத்த ஏற்றுமதியானது இந்திய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியில் ஒரு முக்கியப் பங்கான 48.46%-ஐக் கொண்டிருந்தது.

 

ஒட்டுமொத்தமாக, அதன் அதிநவீன உணவு பதப்படுத்தும் மற்றும் குளிரூட்டும் உள்கட்டமைப்புடன், இது எல்லைகளைக் கடந்து இந்திய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதிக்கான உலகளாவிய கண்ணோட்டத்தை வலுப்படுத்துகிறது.

 

2. ஃபேர் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் இந்தியா பிரைவேட் லிமிடெட்

இந்தியாவின் முன்னணி மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களில் அடுத்ததாக ஃபேர் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் இந்தியா பிரைவேட் லிமிடெட் திகழ்கிறது. புகழ்பெற்ற லூலூ குழுமத்தின் ஒரு பகுதியாக, இந்தியாவில் உள்ள இந்த மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர் அதன் செயல்திறன் மற்றும் தரத்திற்காக அறியப்படுகிறது. உண்மையில், இந்நிறுவனம் தென்கிழக்கு ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் உள்ள முக்கிய சந்தைகளில் வலுவான இருப்பைக் கொண்டுள்ளது.

 

ஆனால், இந்தியாவின் முன்னணி மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளரான இந்நிறுவனத்தை, இந்தியாவில் உள்ள மற்ற மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களிடமிருந்து வேறுபடுத்துவது எது? இதற்கான பதில், சர்வதேச தரங்களுக்கு அவர்கள் கொண்டுள்ள வலுவான அர்ப்பணிப்பில் அடங்கியுள்ளது. எந்தவொரு விவசாயப் பொருளைப் போலவே, மாட்டிறைச்சிக்கும் விரைவில் கெட்டுப்போகும் தன்மை உண்டு, இது அதன் தரம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையைப் பாதிக்கக்கூடும்.

 

ஜனவரி 2025-ல், இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சிப் பொருட்களின் மதிப்பில் 26.29% பங்கைக் கொண்டுள்ள இந்நிறுவனம், தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் இல்லாத மற்றும் குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட சத்தான எருமை இறைச்சியை வழங்குகிறது.

 

மேலும், அவர்களின் அனைத்து இறைச்சிகளும் இறைச்சிப் பொருட்களும் "ஹலால்" சான்றிதழ் பெற்றவை மற்றும் மிகவும் சுகாதாரமான சூழ்நிலைகளில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதையும் குறிப்பிட வேண்டும்.

 

மேலும், அவர்களின் தயாரிப்பு வரம்பு மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது. வேறுவிதமாகக் கூறினால், அவர்களின் எருமை இறைச்சித் தொகுப்பில், பாரம்பரியமான டெண்டர்லோயின் மற்றும் பிரிஸ்கெட் முதல் அவ்வளவாகப் பிரபலமில்லாத பிளேட் மற்றும் கியூப் ரோல் வரை அந்த விலங்கின் பல பாகங்கள் அடங்கியுள்ளன.

 

மொத்தத்தில், இந்தியாவில் மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களைப் பற்றிப் பேசும்போது ஃபேர் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் இந்தியா ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்காக இறைச்சித் துண்டுகளைப் பதப்படுத்துதல் மற்றும் பொதி செய்யும் போது அது காட்டும் மிகுந்த கவனத்திற்காக அறியப்படுகிறது.

 

3. அல் ஹம்த் அக்ரோ ஃபுட் ப்ராடக்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட்

ஃபேர் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் இந்தியா பிரைவேட் லிமிடெட்டைத் தொடர்ந்து, அல் ஹம்த் அக்ரோ ஃபுட் ப்ராடக்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட் இந்தியாவின் மற்றொரு மிகப்பெரிய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர் ஆகும். உத்தரப் பிரதேசத்தின் அலிகாரில் அமைந்துள்ள இந்நிறுவனம், ஒரு நவீன, ஒருங்கிணைந்த இறைச்சிக் கூடம் மற்றும் இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலையின் கீழ் இயங்குகிறது.

 

தனது அதிநவீன உள்கட்டமைப்புடன், இந்நிறுவனம் எலும்பில்லாத ஹலால் மாட்டிறைச்சி மற்றும் இறைச்சிப் பொருட்களின் உயர்தர உற்பத்தியாளராகத் தன்னை வேறுபடுத்திக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், இந்நிறுவனம் ஜனவரி 2025-ல் இந்திய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியில் சுமார் 12.71%-ஐ, முழங்கால் பகுதி, மேல் பகுதி போன்ற பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுடன் ஏற்றுமதி செய்தது.

 

4. மிர்ஹா எக்ஸ்போர்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட்

இந்தியாவில் உள்ள மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களின் பட்டியலில், இந்தத் துறையில் 17 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள மிர்ஹா எக்ஸ்போர்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட் நிறுவனமும் இடம்பெற்றுள்ளது. இது நாட்டின் ஒரு முக்கிய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளராக இருந்தாலும், இந்தியாவின் முதல் 10 மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களின் பட்டியலில் 5-வது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதற்கு முக்கிய காரணம், அந்த மாதத்திற்கான அதன் ஏற்றுமதி மதிப்பே ஆகும். உண்மையில், இந்நிறுவனம் ஜனவரி 2025-ல் இந்திய மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதியில் 7.24% மதிப்புள்ள பல்வேறு வகையான எருமை இறைச்சிகளையும் அதன் துண்டுகளையும் ஏற்றுமதி செய்தது.

 

டெல்லியில் தனது தலைமை அலுவலகத்தைக் கொண்டுள்ள மிர்ஹா எக்ஸ்போர்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட், "ஸ்டார் எக்ஸ்போர்ட் ஹவுஸ்" என்ற தகுதியைப் பெற்றுள்ளதுடன், ஏமன், உஸ்பெகிஸ்தான், பஹ்ரைன், ஜார்ஜியா போன்ற பல்வேறு நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது.

 

5. அல் அம்மார் ஃப்ரோஸன் ஃபுட்ஸ் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட்

இறுதியாக, ஆனால் முக்கியத்துவம் குறைந்தது அல்ல, அல் அம்மார் ஃப்ரோஸன் ஃபுட்ஸ் எக்ஸ்போர்ட்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட். உத்தரப் பிரதேசத்தின் அலிகாரில் அமைந்துள்ள ஒரு புகழ்பெற்ற இறைச்சிக் கூடமான இந்நிறுவனம், பலதரப்பட்ட எலும்புத் தூள், இறைச்சி, இறைச்சித் துண்டுகள் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்வதற்காக, சடலங்களைக் குளிரூட்டிகள், கால்நடைத் தொழுவங்கள், கிடங்குகள், எலும்பு நீக்கும் வசதிகள் மற்றும் இன்னும் சிலவற்றைக் கொண்ட ஒரு நவீன இறைச்சி பதப்படுத்தும் வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது.